เชียงใหม่เป็นเมืองหลวงของการเรียนทำอาหารไทย — มีโรงเรียนทำอาหารมากกว่า 50 แห่งดำเนินการอยู่ โดยส่วนใหญ่อยู่ด้านนอกเมืองเก่าที่มีบรรยากาศของฟาร์ม.
Thai Farm Cooking School มีคลาสครึ่งวันและเต็มวันที่ฟาร์มออร์แกนิกของพวกเขา ห่างจากเมือง 17 กม. รวมกิจกรรมเดินฟาร์ม ทัวร์สวนสมุนไพร และทำอาหาร 6 จานแบบลงมือทำ ราคา ~฿1,200/ครึ่งวัน. มีบริการรับจากในเมือง.
Asia Scenic Thai Cooking มีสองสถานที่ (ในเมืองและฟาร์ม). ตัวเลือกฟาร์มมีบรรยากาศที่ดีกว่า. พวกเขาเป็นหนึ่งในโรงเรียนใหญ่ที่เริ่มต้นในตอนแรก ตอนนี้พวกเขามีกระบวนการที่เป็นระเบียบ.
Mama Noi Cookery School เล็กกว่าและรู้สึกจริงใจมากขึ้น — Mama Noi มักจะเป็นผู้สอนเอง. ราคา ~฿1,000 ครึ่งวัน.
Sammy's Organic Thai Cooking มีคลาสเฉพาะสำหรับมังสวิรัติ — แนะนำสำหรับนักเดินทางที่เป็นมังสวิรัติ/วีแกน.
ควรทำการจองล่วงหน้า 1-2 วันในฤดูกาลท่องเที่ยวสูง (พ.ย.-ก.พ.). โรงเรียนส่วนใหญ่รวมบริการรับจากโรงแรม. ควรนำสิ่งป้องกันแดดสำหรับการเรียนในที่โล่ง.
เมื่อเทียบกับกรุงเทพฯ, คลาสในเชียงใหม่มีราคาถูกกว่าหรือสบายมากกว่า (สภาพแวดล้อมในฟาร์มกับครัวในเมือง) และมีส่วนผสมที่เข้าถึงได้มากขึ้น.