Kelas memasak grup setengah hari standar mencakup tur pasar pagi, instruksi persiapan, memasak langsung 4–5 hidangan, dan Anda akan makan hasil masakan sendiri. Harganya antara ฿800–฿1,500 ($25–$45).
Pilihan di Bangkok: Silom Thai Cooking School, Sompong Thai Cooking School, Bangkok Bold Cooking Studio. Chiang Mai adalah jantungnya — banyak sekolah berbasis pertanian (Thai Farm Cooking, Asia Scenic, Mama Noi).
Kelas intensif sehari penuh (8 jam, 8+ hidangan) berkisar antara ฿1,800–฿3,500. Beberapa mencakup tur kebun, pendidikan bahan, dan sertifikat.
Kelas privat satu lawan satu biaya ฿3,500–฿8,000.
Sebagian besar kelas dapat mengakomodasi vegetarian dan alergi makanan jika dipesan lebih awal. Opsi Halal ada tetapi terbatas — periksa direktori Halal Thailand.
Menu standar: Tom Yum, Pad Thai, Green Curry, Mango Sticky Rice. Spesifikasikan preferensi "pedas" saat memesan.
Buku resep biasanya disertakan agar Anda bisa membawa resep pulang. Jangan berharap pengajaran berkualitas Michelin — ini ditujukan untuk wisatawan tetapi tetap menyenangkan.